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在菜品的命名方法中不属于运用形象和抽象的文字命名
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目下面四项中不属于菜品的直接命名是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 不是菜肴命名方法的类型; 下面四道菜品属于菜品直接命名的是。
在菜品的命名方法中不属于运用形象和抽象的文字命名
学习时建议同时掌以下几题,菜肴命名方法主要包括以烹调方法和主料命名以主要调味品和主料命名以菜肴的某一特点命名以主辅料的名称及烹。
油泡虾球的菜名属于命名。
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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