酸类化合物在酒中既是重要的又是类化合物的前体物质在香味成分转换时占有重要地位

题目酸类化合物在酒中既是重要的呈味物又是酯类化合物的前体物质在香味成分转换中占有重要地位请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 酸类化合物在酒中既是主要呈味物又是之类化合物的前提物质在香味成分转换占有重要地位; 类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质他们的绝对含量仅次于含量。

酸类化合物在酒中既是重要的又是类化合物的前体物质在香味成分转换时占有重要地位

学习时建议同时掌以下几题,醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质它的总含量高于有机酸含量。

醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质它是总含量高于有机酸含量。

清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势酯类物质中以乙酸乙酯为主导。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。