麦汁澄清时间是15分钟

题目为了减少麦汁在回旋澄清时的氧化槽顶风筒上的风档在送入麦汁时可以麦汁澄清时应该请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 应在最短时间内将糖化醪中从原料溶出的物质与不溶性的麦糟分开以得到澄清的麦汁; 过滤麦汁澄清麦汁中脂肪含量低有利于啤酒口味稳定。

麦汁澄清时间是15分钟

学习时建议同时掌以下几题,增加麦汁暂存槽或麦汁预煮锅可缩短麦汁煮沸锅的进料时间提高其设备利用率。

麦汁煮沸时多注意有无变化认真掌握煮沸质量。

麦汁煮沸完成后将最终麦汁泵送至沉淀槽时间可以长一些。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。