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砂锅牛肉是采用的烹调方法
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目制作是采用氽的烹调方法请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 制作是采用烩的烹调方法; 煨制的原料多在烹调前要先经过熟处理而且使用的多是砂锅或特制的陶罐。
砂锅牛肉是采用的烹调方法
学习时建议同时掌以下几题,适宜用来烹制牛肉的烹调方法是。
采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是。
制作是需卤的烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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