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根据蔬菜的可食用部分分类可将蔬菜分为
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目食用部位蔬菜分类法叶菜类茎菜类根菜类果菜类芽苗类请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 农业生物学分类法是根据蔬菜生长发育的习性和取其相类似的各种蔬菜分类; 果菜类蔬菜是指以植物的或幼嫩的种子为使用部分的蔬菜。
根据蔬菜的可食用部分分类可将蔬菜分为
学习时建议同时掌以下几题,石耳为蔬菜原料。
生姜可食用部分属于部位。
蔬菜按照植物学分类的方法是目科属种。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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