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蔬菜削皮机用于去除土豆胡萝卜芋头等质脆的蔬菜的外皮
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目根菜类蔬菜有胡萝卜请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 蔬菜中的色素主要有以下几种类胡萝卜素花青素; 蔬菜显示出红色黄色橙红橙黄是因为蔬菜中含成分。
蔬菜削皮机用于去除土豆胡萝卜芋头等质脆的蔬菜的外皮
学习时建议同时掌以下几题,下列哪些蔬菜含淀粉较多。
蔬菜中含有类胡萝卜素就会显示出什么颜色。
有些人从不吃肝脏等动物性食物但很喜欢吃蔬菜这些人也不一定会患夜盲症这是因为有些蔬菜中含有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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