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低泡葡萄酒semi-sparklingwines在20℃时CO2全部自然发酵产生压力在的葡萄酒
来源: 酿酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目高泡葡萄酒high-sparklingwines在20℃时CO2全部自然发酵产生压力等于或大于的葡萄请注意与下面酿酒工艺学题目有着相似或相关知识点, flororfilmwines葡萄汁经过全部酒精发酵在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后可加入白兰地; 平净葡萄酒stillwines在20℃时CO2压力小于的葡萄酒。
低泡葡萄酒semi-sparklingwines在20℃时CO2全部自然发酵产生压力在的葡萄酒
学习时建议同时掌以下几题,起泡葡萄酒sparklingwines在20℃时CO2压力0.05MPa的葡萄酒。
是把整粒葡萄放到一个密闭罐中罐中充满CO2气体葡萄经CO2浸渍后8-20d再进行破碎压榨然后按一般工。
简述红葡萄酒发酵时进行葡萄汁的循环的作用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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