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根据媒介物质性质的不同涨发方法有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目涨发干货原料是根据原料的性质及用途采用不同的方法使原料请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 干货原料的涨发其涨发程度会根据烹调要求有所不同; 体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用方法 。
根据媒介物质性质的不同涨发方法有
学习时建议同时掌以下几题,了解干货原料的性质对选择适宜的涨发方法确保成品非常必要。
鱿鱼墨鱼可采用的涨发方法有。
了解干货原料的性质对选择适宜的涨发方法确保成品非常必要。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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