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常乳的导电率一般保持不变
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目一般要求消毒乳的乳脂率为%以上请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 含乳饮料一般分为含乳饮料; 乳房炎乳的导电率比正常牛乳。
常乳的导电率一般保持不变
学习时建议同时掌以下几题,刚挤出的鲜乳一般是无菌的乳房炎乳除外。
一般乳经过24h贮存后乳温上升不得超过℃。
利乐均质机压力设定一般二级设定为bar后保持不变再调一级补偿。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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