直播课程
面包中那种材料愈多发酵愈快
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目面包中哪种材料越多发酵越快请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 面包制程中的专用术语醒面即是; 面包配方中何种原料添加越多发酵越快。
面包中那种材料愈多发酵愈快
学习时建议同时掌以下几题,面包发酵时间越长面包外表颜色越深。
菠萝甜面包整形后通常置于室内或烤箱边而不送入最后发酵箱其原因为。
面包酵母的发酵。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年烘焙工考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题