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汉代及魏晋南北朝是点心的在贾思勰所着的齐民要术中就有详细的记 载白饼烧饼馄饨春卷和煎饼等多个品种
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目汉代及魏晋南北朝是点心的在贾思勰所著的齐民要术中就有详细的记载白饼烧饼馄饨春卷和煎饼等多个品种请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 贾思勰在齐民要术详细记载了白饼烧饼春饼煎饼等多个品种; 汉代及魏晋南北朝时点心的发展期贾思勰所著的中详细记载 白饼烧饼馄饨春饼煎饼 等多个品种 。
汉代及魏晋南北朝是点心的在贾思勰所着的齐民要术中就有详细的记 载白饼烧饼馄饨春卷和煎饼等多个品种
学习时建议同时掌以下几题,下列属于用摊制工艺制成的制品是。
下列品种中用捏的方法成型的是。
下列用按的成形方法制作的半成品或成品是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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