食盐浓度为左右时具有抑制细菌生长的作用

题目多数微生物不耐高渗环境食盐浓度为10%左右时具有抑制细菌生长的作用一般菜肴的食盐浓度在5%以下没有抑请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 副溶血性弧菌在盐浓度为时最宜生长繁殖; 腌制咸菜时一定要放足适量的盐因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

食盐浓度为左右时具有抑制细菌生长的作用

学习时建议同时掌以下几题,形成鱼茸胶最好弹性的食盐浓度在。

茶叶中具有抑制细菌生长繁殖保持肌肤健美的成分是。

烫制鳝鱼时水中加葱姜酒醋有去腥增香等作用其中醋较适宜的浓度为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。