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煨菜的选料范围多为
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目煨菜的选料范围是 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 煨菜的时间一般比炖菜的时间稍短是因为; 煨菜与炖菜相比相同的是。
煨菜的选料范围多为
学习时建议同时掌以下几题,煨菜与炖菜相比不同的是。
煨菜的时间一般比炖菜短所以煨菜以菜为主以汤为辅。
下列操作程序中属于贴的组配程序是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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