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是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质是一种生物催化剂
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目芳香族化合物是一种碳环化合物是苯及其衍生物的总称包括稠环烃及其衍生物酒中芳香族化合物主要来源于请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 大麦发芽过程中蛋白质分解和合成同时进行以分解为主; 蛋白质是影响泡沫的主要物质一定量的高中分子量蛋白质是啤酒产生泡沫的基础。
是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质是一种生物催化剂
学习时建议同时掌以下几题,甲醇的前体物质为它是半乳糖醛酸的缩合物。
蛋白质休止中利用内切肽酶和羧肽酶把蛋白质分解成多肽和氨基酸45~50℃时酶作用强一些50~55℃时酶。
浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物的催化作用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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