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恒定干燥条件下绝热对流干燥时介质传到物料表面的热量与水分汽化所需的热量相比
来源: 食品工程原理
发布时间:2017-02-18
题目恒定干燥条件下绝热对流干燥时介质向物料传递的是请注意与下面食品工程原理题目有着相似或相关知识点, 在恒定的干燥条件下绝热对流干燥过程时汽化所需的潜热的供给是; 在恒速干燥阶段恒定的干燥条件下绝热对流干燥时传质传热同时进行汽化所需的潜热靠空气供给达到平衡时。
恒定干燥条件下绝热对流干燥时介质传到物料表面的热量与水分汽化所需的热量相比
学习时建议同时掌以下几题,在恒速干燥阶段恒定的干燥条件绝热对流干燥过程时物料的平衡温度为空气的。
干燥过程中当干燥器的补充热量-损失热量=△=0时称为此时水分汽化的全部热量的供给为。
在降速干燥阶段物料水分移动速度比表面水分汽化速度要。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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