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干燥操作过程中物料内部的水分扩散有几种形式
来源: 食品工程原理
发布时间:2017-02-18
题目干燥过程中水分的外部扩散与内部扩散的速度不一定相同其影响因素是请注意与下面食品工程原理题目有着相似或相关知识点, 干燥过程中例如面包明胶等物料是属于; 例如面包明胶等物料是属于控制的物料在干燥的过程中其主要的水分祛除是在阶段。
干燥操作过程中物料内部的水分扩散有几种形式
学习时建议同时掌以下几题,食品物料中水分的存在形式有几种。
干燥过程中例如盐糖等结晶体只要提高空气温度降低空气相对湿度干燥速率可以提高是属于。
精馏操作是利用和的反复进行以达到分离混合液中各组分的操作过程。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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