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酸奶发酵后如不尽快降温会使
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是发酵时间是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 现在市场上流通的发酵酸奶按成品的组织状态来划分可以分为酸奶和发酵型酸奶量大类; 分析生产发酵酸奶时发酵不良可能产生的原因。
酸奶发酵后如不尽快降温会使
学习时建议同时掌以下几题,生产发酵酸奶时常采用的发酵温度和时间是。
发酵酸奶。
下列是市场销售的五种畜产食品其生产过程中要添加发酵剂的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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