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爽口牛丸的菜品特点有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目爽口牛丸在加热时水温应保持范围 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 爽口牛丸中牛丸在加热时用小火保持水微沸成熟后如果不立即食用应用凉水过凉备用; 蒜香骨的菜品特点有。
爽口牛丸的菜品特点有
学习时建议同时掌以下几题,属于潮州地区传统风味的一组菜肴是。
爽口牛丸的操作关键是。
爽口牛丸用方法将肉加工成泥 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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