超高温短时间灭菌技术是指在的温度下进行杀菌

题目采用120～150℃0.5～8S的杀菌方式称为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 牛乳经62～65℃30min保温的杀菌方式称为; 采用72～75℃15S杀菌或采用75～85℃15～2OS的杀菌方式称为。

超高温短时间灭菌技术是指在的温度下进行杀菌

学习时建议同时掌以下几题,用于被包装物品的灭菌技术最常用的有。

乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时巴氏杀菌和超高温瞬时。

以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。