直播课程
蒸汽套锅也称为汽壁锅
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目在蒸汽锅中蒸汽直接接触食物而使其成熟为透汽锅即请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, __锅主要是利用锅内的水经过加热形成的蒸汽而产生一定的压力; 不属于压力容器。
蒸汽套锅也称为汽壁锅
学习时建议同时掌以下几题,下列不属于压力容器的是。
热汽对流锅也叫__蒸汽锅。
__锅是利用锅内加热时产生的蒸汽形成的一定压力和高达124℃左右的温度来烹调食物使用时一定要。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯