白条在进行烫毛时烫毛温度需要控制在浸泡时间

题目简述对家禽烫毛的注意事项请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有那些; 育肥猪屠宰以后要进行浸烫和煺毛猪体在浸烫池中的水温是浸烫的时间是。

白条在进行烫毛时烫毛温度需要控制在浸泡时间

学习时建议同时掌以下几题,育肥猪放血致死以后要进行浸烫以便煺毛对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是。

对冷冻前的果蔬原料进行必要的灭酶或钝化酶活性的烫漂或硫处理等是必要的。

烫漂。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。