简述大麦的分类

题目简述大麦浸渍的目的请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 大麦根据麦穗上端面形态可分为四棱大麦; 原大麦中选出可用于制麦的精选大麦的质量百分数称为。

简述大麦的分类

学习时建议同时掌以下几题,我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在％以上。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质以干基计含量为％。

大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的糖含量高麦汁粘度高必须外加酶制剂。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。