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下列原料中哪类含淀粉最少
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目下列原料中哪类含淀粉最多请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 下列原料中原刺激味蕾产生味觉的是; 下列原料中属于果干类。
下列原料中哪类含淀粉最少
学习时建议同时掌以下几题,下列哪一种瓜含淀粉较多。
下列哪些蔬菜含淀粉较多。
致嫩工艺是在原料中添加某些化学品或采用机械力作用使原料结构组织疏松提高原料的持水性使原料质地比原先更。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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