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为何升华干燥制品复水性好
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目何谓冷冻升华干燥其原理如何解释为何其制品复水性好请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 冷冻升华干燥; 简述升华干燥的组成系统及操作过成。
为何升华干燥制品复水性好
学习时建议同时掌以下几题,升华干燥的原理是什么其优缺点有哪些。
简述冷冻升华干燥的特点组成系统及操作过程。
升华干燥包括两个过程即冻结和过程。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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