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巴氏灭菌技术的杀菌对象是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目巴氏灭菌技术是指在温度以下进行杀菌请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 无菌罐装生产不可缺少的; 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有。
巴氏灭菌技术的杀菌对象是
学习时建议同时掌以下几题,在对牛乳进行热处理时加热杀菌是很重要的工序根据微生物的杀死和酶钝化的条件依照热处理的强度不同而分为。
能在常温销售和储藏3个月以上不变质的液体乳制品称为。
根据辐射剂量及目的的不同食品辐照有三种类型即辐照阿氏杀菌辐照巴氏杀菌杀菌。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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