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简述超巴氏杀菌奶与UHT奶的区别
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目能在常温销售和储藏3个月以上不变质的液体乳制品称为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, UHT管式杀菌温度最佳设定点白奶为酸奶为; 生产UHT乳的原料奶必须在以上的酒精浓度中保持稳定。
简述超巴氏杀菌奶与UHT奶的区别
学习时建议同时掌以下几题,目前市场上能在常温下储藏和销售的液体奶属于下列那种乳制品。
影响产乳的因素有体型大小生产UHT乳的原料奶必须在以上的酒精浓度中保持稳定。
学生奶哈密瓜味UHT灭菌温度为.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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