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饮膳正要从哪几个方面论述营养保健的
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目火腿的判断主要从外表肉质式样等几个方面来判断请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 鱿鱼干的质量可从等几个方面鉴定; 仿膳菜就是仿制的。
饮膳正要从哪几个方面论述营养保健的
学习时建议同时掌以下几题,作为烹饪原料应具备的条件除了无毒无害可供给人体必需的各种营养素外还应具备。
三班倒人员及野外作业人员的营养搭配原则是的平衡膳食总热量应较一般人员高出左右在饮食和营养方面应当多补。
三班倒人员在饮食和营养方面应当多补充一些水分食盐和水溶性维生素等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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