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卤酱热炝白煮等都是冷食菜肴的制作方法
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目热制冷食菜肴的制作方法主要有卤酱热炝和白煮等请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤热炝和白煮等; 适宜用来烹制牛肉的烹调方法是。
卤酱热炝白煮等都是冷食菜肴的制作方法
学习时建议同时掌以下几题,猪里脊肉最适用于等烹调方法。
猪上脑肉最适用于等烹调方法。
猪通脊肉最适用于等烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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