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咸味是非甜味菜品的主味有百味之王之称是各种味的基础味
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目一般来说是烹饪的主味被称为百味之王请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在烹调中被称为百味之王是指; 焦熘菜味型以三种最常见。
咸味是非甜味菜品的主味有百味之王之称是各种味的基础味
学习时建议同时掌以下几题,有百味之王美誉的调味品是味精。
食盐被称为食盐不仅起调味作用还有渗透防腐等作用。
以下关于单一味的说法不准确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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