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根据复合味的概念糖醋排骨的味型属于
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目下列复合味型中属于香辣味范畴的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列用醋较多的复合味型是; 是复合味型中非常典型的味型之一它一直深受人们喜爱。
根据复合味的概念糖醋排骨的味型属于
学习时建议同时掌以下几题,下列几种类型的菜肴按用糖量依次增多顺序排列正确的是。
下列说法正确的是。
糖醋排骨适宜用方式勾芡。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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