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准确地说蜜汁叉烧属于味
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目蜜汁叉烧在腌制前要先将肉改刀成请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列几种类型的菜肴按用糖量依次增多顺序排列正确的是; 下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是。
准确地说蜜汁叉烧属于味
学习时建议同时掌以下几题,下列说法正确的是。
用糖量依次减少的顺序排列是糖醋味型菜荔枝味型菜蜜汁菜红烧菜。
焦熘菜味型以三种最常见。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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