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蛋白质经过水解之后能够形成的物质是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目奶酪中鲜美滋味形成的原因主要是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 形成陈制火腿中鲜美滋味的主要原因是; 在虾肉类严重腐败之后蛋白质形成的物质是硫醇多肽硫化氢和吲哚等恶臭物质。
蛋白质经过水解之后能够形成的物质是
学习时建议同时掌以下几题,白汤形成实际上就是反应的结果。
白汤形成的原因实际上就是反应的结果。
蛋白质在禽肉类严重腐败之后形成的物质是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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