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可可粉是用原料加工而成的
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目下列色素原料允许最大使用量为0.1g/kg的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 可可粉对含量丰富的原料有较强的染色力; 使用海藻原料加工而成的海藻胶又可以称为。
可可粉是用原料加工而成的
学习时建议同时掌以下几题,粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的。
泥烤是将加工好的原料用网油荷叶等包上再粘上黄泥放在火中烤熟的方法。
烹饪原料的食用安全性是指由某种原料加工而成的菜点食用后对人体无害。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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