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根据加工状况不同原料可分为
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目按加工原料的不同醉制法可分为红醉和白醉请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 烹饪原料按加工可分为 —— —— —— 三类; 根据加工状况不同原料主要分为。
根据加工状况不同原料可分为
学习时建议同时掌以下几题,根据原料的加工状况不同原料可以分为鲜活原料冷藏原料脱水原料和腌制原料。
根据加工状况不同原料主要分为。
蒜泥味型根据原料的性质不同可分为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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