对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为100个/ml达到杀菌牛乳成品的商业标准SE值为

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学习时建议同时掌以下几题,牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志一般正常乳中的细胞数不超过。

新鲜牛乳的PH值为羊乳为。

罐头食品杀菌是达到商业无菌状态即罐头杀菌后不含有和通常温度下不能在其中繁殖的。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。