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新鲜牛乳的PH值为羊乳为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目正常新鲜牛乳的pH值为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 对pH值酸度可用氢离子浓度负对数pH表示正常新鲜牛乳的pH为一般酸败乳或初乳的pH在6.4以下乳房炎; 在收购牛乳时用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有。
新鲜牛乳的PH值为羊乳为
学习时建议同时掌以下几题,对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为100个/ml达到杀菌牛乳成品的商业标准SE值为。
对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为10个/ml达到杀菌牛乳成品的商业标准SE值为。
对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为100个/ml达到灭菌牛乳成品的商业标准SE值为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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