在使用粉碎机时要注意磨刀

题目在使用粉碎机时制品原料中的石子铁钉等硬质杂物要尽量排除以防损坏请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 粉碎机不可在高温高湿或在有易燃易爆气体环境下使用; 粉碎机使用后要干净放在通风处风干。

在使用粉碎机时要注意磨刀

学习时建议同时掌以下几题,爽口牛丸中牛肉如果采用粉碎机粉碎加热的时间要延长。

清洗粉碎机应该用100℃的开水。

烹调时使用味精要注意哪些事项。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。