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猪颈肉又称血脖槽头肉常用作
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目猪上脑肉又称请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 猪颈肉即颈背肌肉俗称; 猪里脊又称梅条肉常用作。
猪颈肉又称血脖槽头肉常用作
学习时建议同时掌以下几题,猪里脊肉又称。
猪硬肋又称。
猪的软肋又称。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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