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鸭的种类按用途分鸭
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目鸭的种类按用途划分可分哪几类请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 鸭的种类按用途划分有肉用蛋肉兼用两大类; 按用途分鸭可分为肉用鸭蛋用鸭和蛋肉兼用鸭。
鸭的种类按用途分鸭
学习时建议同时掌以下几题,下列选项中属于肉用型鸭的是。
下列选项中属于肉蛋兼用型鸭的是。
鸭类原料净膛是去净鸭的食管气管油脂鸭舌肛门和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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