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洋葱加热后产生的甜味物质是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目水果加热后甜味和酸度都明显下降请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 以下各项不属于洋葱特点的是; 水果加热后水果的风味会发生的变化包括。
洋葱加热后产生的甜味物质是
学习时建议同时掌以下几题,可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是。
单纯的甜味菜添加某物质容易产生不愉快的变味现象该物是。
水果加热后会发生的变化。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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