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以下测定脂肪的方法中不适于牛乳脂肪测定的是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目乳脂肪在牛乳中形成请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 牛乳中的乳香味道主要来自于; 乳脂肪球膜具有保持稳定的作用即使在静止状态下乳脂肪球上浮仍能保持着乳脂肪球的。
以下测定脂肪的方法中不适于牛乳脂肪测定的是
学习时建议同时掌以下几题,乳脂肪中有97%-99%的成分是。
乳脂肪中甾醇的最主要部分是。
收购牛乳时采用按质论价的原则常依据的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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