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鉴定牛乳的气味为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目收购牛乳要进行酸度检验牛乳正常的酸度是为保险起见经常还要进行实验请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃牛乳掺水后冰点将; 乳的气味鉴定为。
鉴定牛乳的气味为
学习时建议同时掌以下几题,对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为100个/ml达到杀菌牛乳成品的商业标准SE值为。
对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为10个/ml达到杀菌牛乳成品的商业标准SE值为。
对1L牛乳包装而言如果原始芽孢数为100个/ml达到灭菌牛乳成品的商业标准SE值为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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