直播课程
粗加工间的原料使用要求是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目粗加工间各类食品原料的摆放要求是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 粗加工间主要进行原料的初步处理对卫生要求很低; 用正确方法解冻原料将加工后的原料分别放置这些工序都是在进行。
粗加工间的原料使用要求是
学习时建议同时掌以下几题,下列关于粗加工间的操作工序正确的说法是。
烹饪原料初加工的一般卫生要求应包括等。
粗加工间的各类食品机械用完后应及时清洁以防污染。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题