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硅藻土助滤剂中含量高过滤时会给啤酒带来味
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目水平圆盘硅藻土过滤机作用请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 水平圆盘硅藻土过滤机作用是什么; 简述硅藻土的感官品评操作。
硅藻土助滤剂中含量高过滤时会给啤酒带来味
学习时建议同时掌以下几题,啤酒中双乙酰含量高时使啤酒呈馊饭味其含量的高低是啤酒成熟与否的决定性指标。
高级醇过量存在时啤酒主要异杂味的来源之一高级醇中含量最多的为醇过量会使啤酒有汗臭味和腐败味。
啤酒中双乙酰含量过高容易呈现味。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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