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盐水火腿大肠菌群计数的稀释度如何确定
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有液体培养基和液体培养基; 何谓大肠菌群现有一固态粉状食品如何测定其大肠菌群的最近似数MPN。
盐水火腿大肠菌群计数的稀释度如何确定
学习时建议同时掌以下几题,何谓大肠菌群简述食品中大肠菌群数的测定方法。
检测微生物指标时盐水火腿样品如何制备匀浆。
大肠菌群。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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