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熏煮火腿
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目为了延长葡萄的储藏期常用SO2进行处理所用的处理办法是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 按加工方法不同可将香肠分为; 熟熏肠在烘烤煮制和熏制过程中有时会发生爆裂而造成次品产生爆裂的原因主要在哪几方面应如何防止。
熏煮火腿
学习时建议同时掌以下几题,市场上销售的较为出名的中式火腿有。
火腿的分类及各类火腿的特点。
下面的产品不属于火腿制品的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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