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制作龙穿凤翼时应该将鸡翅烤至
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目采用穿的方法制作的菜肴有请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 采用穿的方法制作的菜肴有; 龙穿凤翼中的鸡翅需要进行处理后才能出骨。
制作龙穿凤翼时应该将鸡翅烤至
学习时建议同时掌以下几题,龙穿凤翅中的鸡翅需要进行处理后才能出骨。
龙穿凤翼菜品中用于穿制的原料是固定的其他原料不能代替。
龙穿凤翼菜品中用于穿制的原料是火腿丝鱿鱼丝玉兰片丝。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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