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需用鲜香味浓的原料为其赋味的是
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
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需用鲜香味浓的原料为其赋味的是
学习时建议同时掌以下几题,金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料是以为原料制成的干制品。
油炸卤浸制作的冷菜一般具有的特点。
一般色深汁浓味鲜的酱油多用于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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