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在牛乳中主要存在的气体是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目牛乳中含有微量的气体一般乳中气体的重量为乳体积的5.7%~8.6%其中含量最多请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 乳糖的α-型β-型牛乳中主要是型人乳中主要是型; 牛乳中的气体含量最多的是。
在牛乳中主要存在的气体是
学习时建议同时掌以下几题,牛乳中的黄色主要是由构成的。
牛乳中的酶类在来源上主要包括那些。
牛乳中的主要含氮物质是包括酪蛋白及乳清蛋白。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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