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泡沫对发酵有哪些有益之处哪些有害之处
来源: 食品生物技术
发布时间:2017-02-18
题目发酵有哪些技术特点请注意与下面食品生物技术题目有着相似或相关知识点, pH对发酵的影响表现在哪些方面发酵过程的pH控制可以采取哪些措施; 引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些pH值的控制有哪些方法。
泡沫对发酵有哪些有益之处哪些有害之处
学习时建议同时掌以下几题,发酵过程泡沫控制有哪两种方法其优点分别是什么。
哪些因素会影响发酵过程中的温度升降。
以下哪些不属于乳酸发酵产品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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